ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ Ένα εντυπωσιακό χειροποιητα ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΟΛΟΣ κοσμηματα βολος πρώτο πιάτο που ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ συνδυάζει με τέλειο ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ τρόπο το ψάρι με την υπόξινη γεύση του σταφυλιού. ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ Συνοδεύεται από μια ζεστή σαλάτα από αντράκλα, χειροποιητα κοσμηματα ραπανάκι και αγγούρι….”

Καρπάτσιο από λαβράκι με σάλτσα σταφυλιού ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Ένα εντυπωσιακό πρώτο πιάτο που συνδυάζει με τέλειο τρόπο το ψάρι με την υπόξινη γεύση του σταφυλιού. Συνοδεύεται από μια ζεστή σαλάτα από αντράκλα, ραπανάκι και αγγούρι.

Από τη Γεωργία Κοφινά

Υλικά για 6 άτομα:

3 λαβράκια, 350-400γρ. το καθένα, καθαρισμένα και φιλεταρισμένα

200γρ. σταφίδα κομμένη στα δύο κατά μήκος

λίγο ελαιόλαδο για το ταψί

400γρ. αντράκλα (γλιστρίδα) φρέσκια, καθαρισμένη και πλυμένη

160γρ. (περίπου 1 φλιτζάνι) ραπανάκια μετρίου μεγέθους, κομμένα στα δύο

5 αγγουράκια μικρά

 

Για τη σάλτσα:

200γρ. σταφύλι (σουλτανίνα)

½ φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο

3 κουτ. σούπας χυμό λάιμ ή λεμονιού

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος

Food Styling: Tina Webb

 

   

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.

   

Κόβετε τα φιλέτα ψαριού σε πολύ λεπτές φέτες, κατά μήκος και διαγωνίως. Τις αλατοπιπερώνετε και τις τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί. Τις ψήνετε για 5-6 λεπτά περίπου και τις βγάζετε από το φούρνο.

   

Σοτάρετε τα σταφύλια με ελάχιστο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Προσθέτετε την αντράκλα και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 1 λεπτό ακόμα. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά.

   

Κόβετε τα αγγουράκια κατά μήκος και αφαιρείτε τα σποράκια από το εσωτερικό τους. Τα κόβετε σε λεπτές φέτες και τα προσθέτετε μαζί με τα ραπανάκια στο τηγάνι.

   

Σερβίρετε το ψάρι χλιαρό και το συνοδεύετε με το ζεστό μίγμα από σταφύλια, αντράκλα και ραπανάκι.

   

Για τη σάλτσα: Πολτοποιείτε τα σταφύλια σε ένα μπλέντερ, τα περνάτε από ένα λεπτό σουρωτήρι ή σήτα και κρατάτε το χυμό τους. Ξαναρίχνετε το χυμό στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας και τα χτυπάτε μέχρι να πάρετε μια πηχτή σάλτσα.

   

Περιχύνετε το καρπάτσιο με τη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.

 

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΟΛΟΣ Δείτε τεχνολογικά επιτεύγματα που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό!

Από ευέλικτες οθόνες κινητών που δε σπάνε με τίποτα μέχρι ιπτάμενες μετακινήσεις

Οι ταινίες επιστημονικής φαντασίας που έχετε δει στον κινηματογράφο μπορεί σε λίγα χρόνια να μην είναι και τόσο… φαντασίας, αλλά όλα όσα είδατε και σας άφησαν με το στόμα ανοιχτό, να είναι η καθημερινότητά σας!

Από ευέλικτες οθόνες μέχρι ιπτάμενες μετακινήσεις, όλα τα τεχνολογικά επιτεύγματα του ανθρώπου του σήμερα, είναι εντυπωσιακά. 

Οθόνες «Youm»

Η Samsung είναι έτοιμη να ρίξει στην αγορά τα λεγόμενα «εύκαμπτα» κινητά. Τα νέα αυτά «έξυπνα» τηλέφωνα πέρα από τις ήδη υπάρχουσες δυνατότητες, έχουν άθραυστες οθόνες, καθώς είναι εύκαμπτες, προσφέροντας και ελκυστική όψη αλλά και Ασφάλεια, ενώ μπορούν να πάρουν πολλά σχήματα. Επίσης ένα ακόμα αξιοσημείωτο προτέρημα αυτού του κινητού είναι πως εκπέμπει οργανικό φως, κάνοντάς το «οικολογικό».

Διαφανής «πανοπλία» από αλουμίνιο 

Η Πολεμική Αεροπορία των ΗΠΑ, εκτός του ότι ετοιμάζεται για επίθεση στη Συρία, παράλληλα προσπαθεί να εξελίξει την άμυνα των αεροσκαφών της. Έτσι, οι επιστήμονες είναι έτοιμοι να αντικαταστήσουν τα παράθυρα των πολεμικών αεροπλάνων με μαι διαφανή «πανοπλία« από αλουμίνιο (aluminum oxynitride). Πρόκειται για ειδικά αλεξίσφαιρα τζάμια, που αντέχουν στην τεράστια πίεση και κάνουν το αεροσκάφος «άτρωτο»

Τηλεπαρουσία

Η τεχνολογία που έχει αναπτυχθεί από την Cisco και την AT&Τ, κάνουν το Skype να μοιάζει παιχνίδι για μικρά παιδιά. Οι εταιρείες πάνε ένα βήμα πιο πέρα τα video conferencing με την τεχνολογία των λεγόμενων state-of-the-art. Ουσιαστικά κάνουν την ηλεκτρονική επικοινωνία πιο ευαίσθητη και ρεαλιστική, κάνοντας αυτούς που επικοινωνούν να νιώθουν πως είναι ακριβώς απέναντι. Η τεχνολογία αυτή έχει αισθητήρες και πιάνει» κάθε ερέθισμα, εκτός από το βίντεο και τον ήχο. Μέχρι στιγμής γίνεται προσπάθεια εξέλιξης και εφαρμογής της Τηλεπαρουσίας» (Telepresence), ώστε να χρησιμοποιηθεί από χειρούργους και από τον στρατό

Ο στρατιώτης του μέλλοντος

Εάν έχετε δει την ταινία «Elysium» με τον Ματ Ντέιμον, τότε δε χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις για το «Exoskeleton». Πρόκειται για μια στρατιωτική πανοπλία που κάνει τον στρατιώτη πιο γρήγορο, πιο δυνατό και ανίκητο! Δημιουργήθηκε από τον Steve Raytheon της εταιρείας Jacobsen. Το μόνο μειονέκτημα είναι τα πολλά καύσιμα που χρειάζεται, καθώς μπορεί να λειτουργήσει για οκτώ ώρες και μετά χρειάζεται ανεφοδιασμό.

Φακοί επαφής που αλλάζουν χρώμα

Πρόκειται για ένα τεχνολογικό-ιατρικό επίτευγμα. Επιστήμονες δημιούργσαν ειδικούς φακου΄ς επαφή, οι οποίοι αλλάζουν χρώμα ανάλογα με το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Ομάδα βιοχημικών μηχανικών του πανεπιστημίου του Δυτικού Οντάριο έχουν αναπτύξει μια τεχνολογία που χρησιμοποιεί νανοσωματίδια, τα οποία αντιδρούν με τα μόρια της γλυκόζης στα δάκρυα ενός ατόμου, προκαλώντας την αλλαγή του χρώματος, όταν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα είναι χαμηλό.

Σπρέι ενέργειας

Ό,τι πρέπει για όσους θέλουν να κόψουν τον καφέ και τα λεγόμενα « ενεργειακά» ποτά. Ειδικοί έφτιαξαν ένα σπρέι το οποίο περιέχει καφεΐνη και όταν κάποιος ψεκαστεί στο λαιμό, το δέρμα απορροφά όση καφεΐνη και ενέργεια χρειάζεται και διανέμεται μέσα στο σώμα όλη την ημέρα.

3D Εκτύπωση

Η τρισδιάστατη εκτύπωση είναι γεγονός. Μπορεί πλέον ο καθένας να εκτυπώσει ό,τι θέλει με τρεις διαστάσεις. Μόνο που παραμένει εξαιρετικά ακριβή μια τέτοια εκτύπωση. Όμως το μόνο σίγουρο είναι πως θα φέρει τεχνολογική «επανάσταση», καθώς η τρισδιάστατη τεχνολογία δεν είναι πλέον προνόμιο του ψηφιακού κόσμου.

Jetpacks

Στο άμεσο μέλλον οι μετακινήσεις των ανθρώπων θα αλλάξουν ριζικά. Τα Jetpacks είναι -όπως βλέπετε και στη φωτογραφία- μικρές συσκευές που επιτρέπουν στους ανθρώπους να κάνουν τις μετακινήσεις τους πετώντας. Τί είναι αυτό όμως που θα κρατήσει τους ανθρώπους «γειωμένους»; Η ακριβή τιμή του, καθώς μία πτήση για 30 λεπτά κοστίζει 100.000 δολάρια.

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ Προειδοποιητικά σημάδια για τα προβλήματα του Προστάτη

Οι θεραπείες ποικίλλουν, αλλά τα προβλήματα μπορεί συχνά να αντιμετωπιστούν  χωρίς να επηρεάζεται η σεξουαλική λειτουργία

Τα προβλήματα του προστάτη είναι συχνά στους άντρες άνω των 50 ετών, όμως δεν προκαλούν πάντα συπτώματα, αλλά ανακαλύτπονται από τον γιατρό κατά τη διάρκεια εξετάσεων ρουτίνας.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά  είδη προβλημάτων του προστάτη. Οι θεραπείες ποικίλλουν, αλλά τα προβλήματα μπορεί συχνά να αντιμετωπιστούν  χωρίς να επηρεάζεται η σεξουαλική λειτουργία, τονίζει ο  χειρουργός ουρολόγος – ανδρολόγος αναπληρωτής καθηγητής πανεπιστημίου Φρανκφούρτης Βασίλης Πουλάκης.

Σημάδια προβλημάτων του  προστάτη είναι:

– Η συχνή ανάγκη για ούρηση

– Αίμα στα ούρα ή στο σπέρμα

– Πόνος ή κάψιμο κατά την ούρηση

– Δυσκολία στην ούρηση

– Δυσκολία κατά την στύση

– Επώδυνη εκσπερμάτιση

– Πόνος ή δυσκαμψία στο κάτω μέρος της πλάτης (στην σπονδυλική στήλη), στους γοφούς ή στους μηρούς

– Ανικανότητα ούρησης (επίσχεση ούρων)

– Απώλεια σταγόνων μετά την ούρηση

Αν έχετε κάποιο από  αυτά τα συμπτώματα, επισκεφθείτε το γιατρό σας αμέσως για να μάθετε αν χρειάζεστε θεραπεία.

Τα προβλήματα του προστάτη:

-Οξεία προστατίτιδα είναι μια μόλυνση του προστάτη που προκαλείται από μικρόβια (βακτήρια). Συνήθως ξεκινά γρήγορα και μπορεί να προκαλέσει πυρετό, ρίγη ή πόνο στο κάτω μέρος της πλάτης και των ποδιών. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει πόνο ή κάψιμο κατά την ούρηση. Αν έχετε αυτά τα συμπτώματα, επισκεφθείτε το γιατρό σας αμέσως. Η λήψη αντιβιοτικών φαρμάκων μπορεί συνήθως να βοηθήσει στην θεραπεία της μόλυνση και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας συστήσει να πίνετε περισσότερα υγρά.

-Η χρόνια προστατίτιδα είναι μια λοίμωξη του προστάτη που υποτροπιάζει και επανέρχεται πάλι κάθε φορά. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι ηπιότερα από ό, τι στην οξεία προστατίτιδα, αλλά μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο. Η χρόνια προστατίτιδα μπορεί να είναι δύσκολο να θεραπευτεί. Τα αντιβιοτικά μπορεί να λειτουργήσουν αν η λοίμωξη προκαλείται από μικρόβια. Το μασάζ του προστάτη μερικές φορές βοηθά να απελευθερωθούν τα προστατικά υγρά και να μετριάσουν τα συμπτώματα της χρόνιας προστατίτιδας. Θερμά λουτρά, επίσης, μπορεί να ανακουφίσουν την χρόνια μη-μικροβιακή προστατίτιδα. Συχνά η χρόνια προστατίτιδα θεραπεύεται και από μόνη της.

-Καλοήθης Υπερπλασία του Προστάτη (ΚΥΠ) είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια διόγκωση του προστάτη. Η καλοήθη υπερπλασία του προστάτη είναι συχνή στους ηλικιωμένους άντρες. Με την πάροδο της ηλικίας η διόγκωση του μπορεί να μπλοκάρει την ουρήθρα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ούρηση, ή προκαλεί αίσθημα συχνής ανάγκης για ούρηση, ειδικά τη νύχτα. Ο γιατρός σας θα πραγματοποιήσει μια εξέταση του ορθού για τη διάγνωση της καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη.

-Ο καρκίνος του προστάτη είναι ένας από τους πιο συνήθεις τύπους καρκίνου μεταξύ των Ευρωπαίων και Αμερικανών ανδρών. Είναι πιο συχνός στους αφροαμερικανούς άνδρες από ό,τι στους λευκούς. Στα αρχικά στάδια ο καρκίνος του προστάτη θεραπεύεται πλήρως.

Το ελπιδοφόρο μήνυμα είναι  ότι οι παθήσεις του προστάτη εφόσον ανακαλυφθούν σε πρώιμα στάδια θεραπεύονται αποτελεσματικά και ο ασθενής  ανακουφίζεται από τα βασανιστικά  συμπτώματα. Ειδικότερα για την καλοήθη  υπερπλασία και τον καρκίνο του  προστάτη οι ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές, όπως είναι η ρομποτική χειρουργική  και οι διουρηθρικές επεμβάσεις με λέιζερ ή με πλάσμα και διπολική ενέργεια έφεραν επανάσταση στην χειρουργική αντιμετώπιση των παθήσεων του προστάτη.

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

source: http://www.protothema.gr/recipes/article/309913/karpatsio-apo-lavraki-me-saltsa-stafuliou/




ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ…