ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η πρώτη φάση των εθνικών προκριματικών του World Class Bartender of the Year 2014……

Διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου bartender ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Ολοκληρώθηκε η πρώτη φάση των προκριματικών του World Class Bartender of the Year στην Ελλάδα

Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η πρώτη φάση των εθνικών προκριματικών του World Class Bartender of the Year 2014, του κορυφαίου θεσμού στον κλάδο του bartending παγκοσμίως. Συμπληρώνοντας την 6η του χρονιά φέτος, πετρεσ ο διαγωνισμός των Reserve Brands της Diageo λαμβάνει ολοένα και μεγαλύτερη αναγνώριση, επενδυση πετρα όπως αποδεικνύεται από τον αυξανόμενο αριθμό συμμετεχόντων που έλαβε μέρος στην πρώτη φάση.

Όπως και πέρσι έτσι και φέτος ο διαγωνισμός χωρίζεται σε δύο διακριτές φάσεις και καθεμία θα αναδείξει 6 νικητές αντίστοιχ ΕλλάδαΕλλάδας συναγωνίζονται με στόχο να καταφέρουν να εξασφαλίσουν μία θέση στον ελληνικό τελικό και κατ’ επέκταση να διεκδικήσουν τον τίτλο του κορυφαίου bartender στον κόσμο.

Έτσι λοιπόν, το World Class ξεκίνησε δυναμικά και φέτος με τις συμμετοχές στην πρώτη φάση να ξεπερνούν τις 80, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Ταλαντούχοι bartenders ξεκίνησαν την πορεία τους στο διαγωνισμό, πετρες καρυστου τιμες επιλέγοντας να διαγωνιστούν σε μία από τις δύο θεματικές ενότητες της πρώτης φάσης, τη «Mid Century Med Mastery» και τη «Whisky: the flavour Challenge».

Στην πρώτη ενότητα με θέμα «Mid Century Med Mastery» οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να αναδείξουν τις δεξιότητες τους με στόχο να δημιουργήσουν καινοτόμα cocktails χρησιμοποιώντας τις σταθερές αξίες των Reserve brands, τη βότκα Ketel One και το ρούμι Ron Zacapa. Οι bartenders που επέλεξαν να διαγωνιστούν με την Ketel One, πέρα από τα γευστικά και ισορροπημένα κοκτέιλ που θα δημιουργούσαν, έπρεπε παράλληλα να παρουσιάσουν ένα νέο πρωτότυπο σερβίρισμα της Ketel One, Πέτρες Καρύστου ώστε να εντυπωσιάσουν μεν τους κριτές αλλά επιπλέον το σερβίρισμα αυτό να μπορεί να εκτελείται σε πραγματικές συνθήκες δουλειάς, μέσα σε ένα μπαρ. Ενώ, όσοι επέλεξαν να διαγωνιστούν με το super premium ρούμι από τη Γουα Τεμάλα, έπρεπε να το συνδυάσουν αρμονικά με φαγητό, αναδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο πως η απαλότητά του Ron Zacapa ταιριάζει άψογα στη Μεσογειακή Κουζίνα.

Στη δεύτερη θεματική «Whisky: the flavour Challenge» χρησιμοποιώντας ως βάση τα κορυφαία ουίσκι του Οίκου Walker, επιλέγοντας ανάμεσα σε Johnnie Walker Gold Label Reserve, σκεπές Blue Label και Platinum Label Blended Scotch Whisky, οι διαγωνιζόμενοι bartender κλήθηκαν να διευρύνουν τα όρια του mixology, πετρεσ καρυστου να αναδείξουν την αντίληψη της γεύσης αλλά και να αφήσουν στο κοκτέιλ τους το γευστικό προφίλ του ουίσκι να πρωταγωνιστεί.

Μέσα από τις δύο αυτές θεματικές ενότητες, ολοκληρώθηκε η πρώτη φάση του διαγωνισμού με την ανάδειξη των πρώτων 6 καλύτερων ελλήνων bartender της χρονιάς 2014. Τις προσπάθειές τους σε αυτή την πρώτη φάση αξιολόγησαν ο Dennis Zoppi (World Class Bartender στην Ιταλία και 2ος στον Παγκόσμιο Τελικό του 2012) και ο Νίκος Καραθάνος, πετρες καρυστου τιμες ο νεαρότερος σεφ με αστέρι Michelin και την αξιοσημείωτη πορεία στο χώρο της γαστρονομίας.

Τα ονόματα των φετινών έξι φιναλίστ που ανέδειξε η πρώτη φάση είναι (με αλφαβητική σειρά):

Δήμητρα Αντωνακοπούλου, από το «360ο», Αθήνα

Σωτήρης Βλαχοδιαμάντης, από το «Dante’s», Κορωπί

Αλέξανδρος Γκικόπουλος, από το «Apsendi the Mystery Box», Πέτρες Καρύστου Αθήνα

Μάριος Ηλιόπουλος, από το «6Dogs», Αθήνα

Βασίλης Κυρίτσης, από το «The Gin Joint», Αθήνα

Ζάχος Κυρίτσης, από το «Ten», Λαμία

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι συμμετέχοντες που δεν κατάφεραν να διακριθούν στην πρώτη φάση του διαγωνισμού, τους δίνεται η ευκαιρία να ξαναπροσπαθήσουν λαμβάνοντας μέρος στη δεύτερη φάση του διαγωνισμού, πλακεσ καρυστου για να διεκδικήσουν μία από τις έξι θέσεις που απομένουν για να συμπληρώσουν τη φετινή δωδεκάδα του ελληνικού τελικού, που θα πραγματοποιηθεί τον προσεχή Μάιο.

H πορεία για την ανάδειξη του κορυφαίου bartender στον κόσμο μόλις άρχισε! Μείνετε συντονισμένοι και παρακολουθείστε την εξέλιξη της μέσα από τη σελίδα του World Class Greece στο <<a href="http://www.%20facebookfacebook.com/worldclassgreece”>www. facebook.com/worldclassgreece.

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Δωρεάν φάρμακα σε ανασφάλιστους και άπορους ανακοίνωσε ο Άδωνις

Η δωράν φαρμακευτική περίθαλψη θα αφορά στο πρόγραμμα κάλυψης των δικαιούχων των εισιτηρίων υγείας – Οι μέχρι τώρα δικαιούχοι είναι περίπου 10.500 αλλά αυτοί καλύπτονται μόνο για εξετάσεις ιατρικές.Mεγάλη συμμαχία – συνεργασία του υπουργείου Yγείας με τον φαρμακευτικό κόσμο, ΣΦΕΕ και φαρμακαποθήκες, ΕΟΦ και ΙΣΑ, ανακοίνωσε σε συνέντευξη Τύπου που παραχώρησε ο υπουργός υγείας Άδωνις Γεωργιάδης, ο οποίος εξασφάλισε την παραχώρηση φαρμάκων σε όλους τους ανασφάλιστους και άπορους.

Από τον Οκτώβριο εκτιμάται ότι το πρόγραμμα θα είναι στην πλήρη εξέλιξή του.

Η δωρεάν φαρμακευτική περίθαλψη θα αφορά στο πρόγραμμα της κάλυψης των δικαιούχων των εισιτηρίων υγείας.

Ουσιαστικά οσοι λάβουν το εισιτήριο υγείας θα καλύπτονται και

φαρμακευτικά. Μπορούν να διατεθούν, σύμφωνα με τον ΣΦΕΕ, περίπου 900.000

φαρμακευτικά σκευάσματα.

Οι μέχρι τώρα δικαιούχοι είναι περίπου 10.500 αλλά αυτοί καλύπτονται μόνο για εξετάσεις ιατρικές. Το δίκτυο που οργανώνεται σήμερα θα καλύπ ΤΕΙ και τις φαρμακευτικές ανάγκες των ανασφάλιστων και των άπορων.

Πρόκειται για μια έμμεση παραδοχή ότι το ποσό που αφορά στο εισιτήριο υγείας δεν επαρκεί και για φαρμακευτική κάλυψη, και αυτό το

κενό θα καλύψει η συνεργασία με τις εταιρίες και τις φαρμακαποθήκες.

Επίσης, σύμφωνα με τον κ. Γεωργιάδη θα επεκταθεί το δίκτυο ιατρείων κοινωνικής αποστολής σε όλη τη χώρα.

Παράλληλα, μέσω των ενοριών θα γίνει καταγραφή των ανασφάλιστων και άπορων στην επικρά ΤΕΙα. Μέχρι τώρα στο κοινωνικό ιατρείο της Αθήνας, όπως ανέφερε ο πρόεδρος του ΙΣΑ, κ. Πατούλης,  έχουν εξεταστεί 30.000 άτομα ανασφάλιστα.

Στόχος η χορήγηση γενοσήμων έως και 60%

Γενναία μείωση της τιμής των γενόσημων ανακοίνωσε ακόμη ο υπουργός υγείας. Είναι ένα από τα μέτρα που θα περιληφθούν στο νομοσχέδιο για τα φάρμακα που καταρτίζεται και θα παρουσιαστεί και στην τρόικα. Κίνητρα δόθηκαν ήδη στους ασφαλισμένους που επιλέγουν γενόσημα, αλλά αναλόγως θα δοθούν και στους γιατρούς για να τα συνταγογραφούν καθώς και στους φαρμακοποιούς

Ο υπουργός υγείας ξεκαθάρισε ότι είναι ανάγκη να συνταγογραφηθούν γενόσημα, προκειμένου να διατεθούν και τα νέα φάρμακα που δεν κυκλοφορούν στη χώρα μας τα τελευταία δυο χρόνια.

Η γενναία μείωση των τιμών θα συνοδεύεται προοδευτικά και από άλλα μέτρα, είπε ο υπουργός, προσθέτοντας ότι η τιμή θα συσχετίζεται με τον όγκο πωλήσεων.

Η συνέντευξη του Άδωνι Γεωργιάδη ακολουθεί το «μπαράζ» διαμαρτυριών το

οποίο έχουν εξαπολύσει οι ιατρικοί σύλλογοι της χώρας, αλλά και ο

Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος (ΠΙΣ), οι οποίοι ζητούν εκ νέου από τον

υπουργό υγείας να ανακληθεί η εγκύκλιος του ΕΟΠΥΥ για την αποκλειστική

συνταγογράφηση της δραστικής ουσίας, καθώς και να ακυρωθεί ο σχετικός

νόμος Λοβέρδου.

«Απόψεις του Στουρνάρα τα περί απελευθέρωσης των επαγγελμάτων», λέει ο πρόεδρος του ΔΣΑ

Ιδιαίτερη αιχμηρή η τοποθέτηση του προέδρου του δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών Γιάννη Αδαμόπουλου ο οποίος άσκησε κριτική στον υπουργό Οικονομικών και σε όσους υποστηρίζουν ότι το δικηγορικό επάγγελμα είναι κλειστόΣε δύο διατάξεις περιορίζονται οι ενστάσεις των δικηγόρων αναφορικά με τον νέο Κώδικα που επεξεργάζεται η αρμόδια επιτ ροπή της Βουλής και θα ψηφιστεί την ερχόμενη εβδομάδα από το τρίτο θερινό τμήμα του κοινοβουλίου.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τις τοποθετήσεις εκπροσώπων των δικηγορικών συλλόγων της χώρας οι ε< δικηγόροδικηγόρο< δικηγόροδικηγόρους του Δημόσιου τομέα) και σε εκείνη που καθορίζει τα ποσοστά εισφορών στα διπλότυπα γραμμάτια είσπραξης στα Δικαστήρια.

Πέραν αυτών, ιδιαίτερη αιχμηρή ήταν η τοποθέτηση του προέδρου του δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών Γιάννη Αδαμόπουλου ο οποίος άσκησε κριτική στον υπουργό Οικονομικών Γιάννη Στουρνάρα αλλά και σε όσους υποστηρίζουν ότι το δικηγορικό επάγγελμα είναι κλειστό.

Πιο αναλυτικά, ο κ. Αδαμόπουλος είπε ότι: «Ο κ. Στουρνάρας δεν ζητα την απελευθέρωση του επαγγέλματος λόγω τρόικας. Τα ίδια έλεγε και πριν 25 χρόνια. Υπάρχουν όλα αυτά στις εκθέσεις του ΙΟΒΕ. Δεν είναι λοιπόν απόψεις της τρόικας αλλά εσωτερικών συμφερόντων και απόψεων» και πρόσθεσε «πολλοί χρησιμοποιούν την καραμέλα για το άνοιγμα του επαγγέλματος. Όμως με όσα μέτρα έχουν ληφθεί το επάγγελμα κλείνει. Δεν ανοίγει».

Ο πρόεδρος μάλιστα κατέθεσε συγκεκριμένα στοιχεία για να υποστηρίζει την ομιλίας του σύμφωνα με τα οποία:

Το 2010 εισήλθαν στον ΔΣΑ 1.005 νέα μέλη και εξήλθαν 642. Το 2011, εισήλθαν 1.049 και έφυγαν 642 ενώ το 2012 μπήκαν 850 και εξήλθαν 721. Από τους 850 μάλιστα μόλις οι 255 έμειναν τελικά ενεργά μέλη του δικηγορικού κλάδου.

Εξίσου, αποκαλυπτικά είναι τα νούμερα για τις παραστάσεις των δικηγόρων καθώς και για τις συνάψεις συμβολαίων. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία του κ. Αδαμόπουλου: το 2011 δόθηκαν 1.056.000 παραστάσεις και το 2012 9 δικηγόροδικηγόροι δεν είχαν καμία παράσταση ενώ πάνω από 50 πα δικηγόροδικηγόροι (1/20 του συνόλου).

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ

source: http://www.newsbeast.gr/greece/arthro/623219/diagonismos-gia-tin-anadeixi-tou-kaluterou-bartender/

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ…