Statystyki są przerażające. Czas wyciągać wnioski. 30 lat temu 15 procent Amerykanów cierpiało na nadwagę. Obecnie ta liczba jest dwukrotnie wyższa i wynosi ponad 30 procent. Źródłem otyłości jest cały szereg czynników. Brak ruchu, chemia zawarta w żywności czy zmiany genetyczne. To jednak nie wszystkie powody.

Niezwykle istotne są wielkości porcji, które zjadamy. W Stanach zawartość oferowanych dań powiększyła się... dwukrotnie.
Instytut National Heart, Lung and Blood rozpoczął kampanię, której celem jest wzrost świadomości dotyczącej zwiększających się porcji jedzenia spożywanych przez Amerykanów. To kampania informacyjna, która inspiruje do myślenia. Zjawisko nie dotyczy jedynie Stanów. Warto wyciągać wnioski płynące ze statystyk już teraz.